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家政知识

信息来源:http://www.syxnz.com/ 作者:十堰市贤内助家政服务有限公司 发布时间:2019-12-11 17:58

       家政含义

  ( 1)家政是指家庭事务的管理。“政”是指行政与管理,它包含有三个内容:一是规划与决策,二是领导、指挥、协调和控制,三是参考、监督与评议的工作。

  (2)家政是指在家庭这个小群体中,与全体或部分家庭成员生活有关的事情,它带有一种“公事”的意味,另外还含有“要事”的意思。在实践中,它要求我们把主要的注意力放在大事和要事上面,也就是首先抓好事关全局的重要事情。当然,大事和小事是互相联系的,对小事也不可忽视。

  (3)家政还指家庭生活办事的规则或者行为准则。家庭生活中需要有一些关于行为和关系的规定,有的写成条文,有的经过协商形成口头协定,有的在长期共同生活中成为不成文的习惯规则。这些规则有综合的,也有单项的,如对学习和娱乐,常常需要做特别的规定。

  (4)家政指家庭生活中实用知识与技能、技巧。家庭事务是很具体、很实际的,人们的修养、认识、管理都要与日常行为结合起来才能表明其意图,实现其愿望。

  (5)总之,家政是家庭中对有关各个家庭成员的各项事务进行科学认识、科学管理与实际操作,以利于家庭生活的安宁、舒适,确保家庭关系的和谐、亲密,以及家庭成员的全面发展。

  家政学的作用

  家庭管理有以下几点重要作用:

  一、它是使家庭经济生活顺利进行的前提;

  二、它是提高家庭经济效益的主要途径;

  三、它是提高家庭生活质量建设文明幸福家庭的重要手段;

  四、它是有利于社会的安定团结和国家的现代化建设。

  五、学习家政学,特别是学习中国家政学有以下二点重要意义:

  1、其理论意义在于,家政学研究一般家政,特别是我国当代家政的基本概念、基本观点、基本规律,对于现实的家庭生活有普遍指导意义,也为家政学的发展提供科学的理论基础,更为现实的家庭生活和中国家政学的发展提供了丰富的材料和科学依据。

  2、学习家政学具有现实的实践意义。学习运用这政学的知识技能,可以使整个家庭日常生活与中长期建设建立在科学认识、科学管理上,并对整个社会进步起失去作用有益于社会主义物质文明和精神文明建设。可以说,中国家政学是文明进步之学、家庭现代化之学、家庭幸福之学。

  中国家政学研究展望

  家政建设是一项社会系统工程,总的思路是:遵循我国 九五 计划和 2010 年远景规划目标以及我国人民生活与健康需求,适应社会主义市场经济的发展,去探索、去创新、去建设。当前的改革,拓宽了家政学的研究领域,展示了令人鼓舞的研究前景。

  中国家政学将会成为我国新兴学科中富有生命力和吸引力的学科,有益于填补家研究方面的一个空白。

  家政学理论研究要以初中为对象、为基础、为本源。中国家政学研究要以中国家政的实际为基础,形成自己的脉络和框架。中国家政学理论研究,应形成自己的理论体系。建立中国家政学体系,是家政学研究中的一个关键,也是进一步搞好中国家政事业的理论保证。

  家政学是新兴的边缘学科,因而,许多问题,仍需要进一步探讨和研究。随着理论研究的深入和发展,家政学必将展现新的内容,随着社会的发展而发展。我们展望家政学研究的未来,不是胡思乱想,而是依据中国家政事业的发展规律,判断出中国家政学必将是一门有广阔发展前景的新学科。

  中国家政学研究的现状

  中国家政学研究起步较晚。解放前,我国的一些大学中设有家政系,开设了家政学课程,并出版了家政学的教材和书籍。解放后,我国除台湾省外的高等院校没有再设立家政系或家政专业,但家政学的主要内容在其他学科中有所体现。例如,家庭、婚姻和家人关系等问题,在家庭学、社会学、伦理学中均有所涉及。

  随着改革开放政策的实施,进入 80 年代,家政学研究和教育开始进入一个新的发展时期。 1985 年,河南省妇女干校办了 女子家政班 。 1985 年 10 月大连市开办了 妻子家政班 。 1988 年 2 月,我国第一所传播家政知识的 武汉现代家政专修学校 在武汉成立。这标志着家政学正在朝规范化、理论化、学科化方向发展。需要指出的是我国家政学的研究和教育还处于起步阶段,尤其是家政学理论建设,更要进一步完善和健全。

  家政学的涵义

  家政学是研究家庭生活规律以提高家庭物质生活、文化生活、伦理感情生活和社交生活质量为目的的一门综合性应用学科。家政学有狭义和广义之分。 狭义家政学是家庭生活学或家庭管理学,指家庭种种事务的管理,因而,又叫家庭管理学。

  广义家政学涵盖家庭的方方面面,包含各种工艺,如食品备置、食品加工、烹饪等;服务选购和保护、美容美发等;住宅设计、室内装潢和设计、庭院设计和管理等;妇婴卫生、育儿、儿童心理等;家电维修、电子应用等;家庭婚姻;家庭簿记、家庭经营管理等。

  家政学是一门系统的知识体系,它运用各门学科的科研成果,为改善家庭生活服务。它把有关知识在家庭生活的整体上加以综合融化。因此,它是综合性学科,与社会科学、自然科学、管理科学、技术科学、哲学、美学、住宅学、伦理学、生理学、人口学、人才学、法律法规、保险、家庭经济学、家庭教育学等许多学科相互交叉、相互渗透。家政学把相关学科的系统知识作为建立自己的基础理论和应用理论的 “ 养分 ” ,其研究涉及人类生活的方方面面,因而家政学的发展产生许多分支学科。它是生活科学,包含有生活修养、生活技能和艺术,其内容涉及的领域宽广。

  厨房保洁

  厨房是家居中使用最频繁的地方,也是最易藏污纳垢的地方。

  抽油烟机、煤气炉应首先清洁。平时为避免油渍积存在抽油烟机的缝隙中,可在开关键上覆盖保鲜膜,并不时更换。这样,清洁时只需将保鲜膜拆下即可。清洗涡轮式抽油烟机,可先启动机器,将去污剂喷在扇叶及内壁上,利用机器转动时的离心力把软化的油污甩除,再将内壁拭净。

  擦拭煤气炉时,应用质地较温和的清洁剂,炉嘴可用细铁丝刷去碳化物,还可用细铁丝将出火孔逐一刺通,并用毛刷将污垢清除。

  橱柜台面的养护

  1 、台面表面尽量保持干燥 , 耐火板、台面避免长期浸水 , 防止开胶变形。人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅 , 影响美观。

  2 、严防烈性化学品接触台面 , 如去油漆剂、金属清洗剂、炉灶清洗剂、亚甲基氯化物、丙酮 ( 去指甲油剂 ) 、强酸清洗剂等。若不慎与以上物品接触 , 立即用大量肥皂水冲洗表面。

  3 、不要让过重或尖锐物体直接冲击表面 ; 超大或超重器皿不可长时间置于台面之上 ; 也不要用冷水冲洗后马上再用开水烫。

  4 、用肥皂水或含氨水成分的清洁剂 ( 如 : 洗洁精 ) 清洗即可 , 对于水垢可以用湿抹布将水垢除去再用干布擦净。

  5 、对于刀痕、灼痕及刮伤 , 如果台面光洁度要求是哑光 , 可用 400—600 目砂纸磨光直到刀痕消失 , 再用清洁剂和百洁布恢复原状。如果台面光洁度是镜面 , 先用 800—1200 目砂纸磨光 , 然后使用抛光蜡和羊毛抛光圈以 1500—2000rpm 低速抛光机抛光 , 再用干净的棉布清洁台面。细小白痕用食用油和干抹布润湿轻擦表面即可。

  打理卫生间的小窍门

  ( 1 )涂蜡消灭霉点 。厕所里环境潮湿,长时间不打扫,瓷砖的接缝处容易出现墨绿色的小霉点。可能在彻底清理一遍卫生间以后,在瓷砖的接缝处涂上蜡。这样会大大减少发霉的可能性。

  ( 2 )醋液浸淋浴喷头保通畅 。可在晚上淋浴后,在脸盆中倒上半杯醋,再放上些水,然后把淋浴喷头卸下来,浸泡在醋液里,第二天早晨,淋浴喷头就彻底干净,出水顺畅了。

  ( 3 )肥皂预防镜面模糊 。在镜面上涂些肥皂,然后用干布擦一遍,使其形成一道能够隔绝蒸汽的保护膜。 如果有不想要的香水,用来擦镜子效果更好。因为,香水中的酒精会发挥作用,还有阵阵余香。

  ( 4 )驱除卫生间的异味 。将柠檬皮或泡过的干茶叶放在卫生间里,异味很快就会消失。若气味是由坐便器内发出来的,可点燃一根火柴丢入坐便器内,气味会很快消除。

  ( 5 )用喝剩的可乐清进马桶 。当剩下的可乐只剩下甜味时,很多人都把它倒掉了。将喝剩的可乐倒人泛黄的马桶中,浸泡 10 分钟左右,污垢一般便能被清除。提醒:若马桶污垢仍无法彻底清除,可进一步用刷子刷除。

  木制家具的清洁、保养

  木制家具不仅有朴素、整体的力度感,而且又有极大的蕴涵感,但木制家具同时又怕磕碰、怕水、怕晒、怕干燥等缺点。

  一般木制家具的清洁:

  1 、 家具表面有污渍、手印、油渍等,要用绿水擦(毛巾九成干)清洁或者用万能泡沫清洁剂清洁。

  2 、 用净干毛巾擦干。

  一般木制家具的保养:

  1 、 每隔 2---3 个月打一次液体家具蜡。

  2 、 平时用净干纯棉毛巾擦拭(不要用水)。

  高档家具的清洁:

  1 、 家具表面有污迹、手印等。用家私磨砂蜡、色泽还原研磨剂、家具抛光蜡清洁或者用万能泡沫清洁剂或用百丽珠。

  2 、 稀释一定比例绿水配合纯棉毛巾进行清洁。

  高档家具的保养:

  1 、 每隔 2---3 个月打一次家具蜡(家私磨砂蜡、色泽还原研磨剂、抛光蜡、百丽珠等)

  2 、 平时用净干纯棉毛巾擦拭即可

  3 、 高档家俱不可以用水擦

  真皮座椅维护、保养方法

  如果真皮座椅表面有污渍,用拧成半干的湿抹布擦拭一下就干净了。平常清洗时不要使用有刺激性的化学洗涤剂,而应选择一些家用皮蜡或是汽车蜡,使皮面看起来更加油滑光亮,防止皮革干涩、脱皮。如真皮座椅上有油污,千万不要随意用一般的清洁剂去擦洗,必须使用专门为清理真皮污渍而制造的清洁剂,既可去污,又不伤皮。

  需要注意的是,清洗和滋润真皮座椅也不能过勤,大约一个季度一次就可以了。

  木制家具去污保洁有七法

  1.肥皂保洁法: 每隔一段时间,应将木制家具清洁一次,洗时可用柔软的抹布或海绵以温淡的肥皂水进行擦洗,干透后,再用家具油蜡涂刷使之光润。

  2.牛奶保洁法: 用一块干净的抹布放在过期不能喝的牛奶或一般食用牛奶里浸一下,然后用此抹布擦桌子等木制家具,去除污垢效果很好。最后再用清水擦一遍。适用于多种家具。

  3.茶水保洁法:油漆过的家具沾染了灰尘,可用纱布包裹湿的茶叶渣擦抹,或用冷茶水擦洗,会使家具特别光洁明亮。

  4.啤酒保洁法: 取1400毫升煮沸的淡色啤酒,加14克糖及28克蜂蜡,充分混合,当混合液冷却后,用软布蘸其擦木器,等后再用软的干布揩擦。本法适用于栎木家具的清洁。

  5.白醋保洁法: 用等量的白醋和热水相混擦家具表面,然后再用一块软布用力擦。本法适用于红木家具的保养以及其他家具被油墨迹污染后的清洁。

  6.柠檬保洁法: 如果在擦亮了或上了清漆的木器被“光柴”等热力烫留下痕迹,可先用半只柠檬揩擦,再用浸在热水中的软布来擦。最后再用干的软布快速擦干,擦亮即可恢复如初。

  7.牙膏保洁法:家具表面的白色油漆,日久会变黄,看来很不清爽。可用抹布蘸点牙膏或牙粉擦拭,油漆颜色即可由黄转白。但不可用摩擦的方法,以免把油漆擦掉,破坏家具表面。

  花岗岩、大理石、釉面砖的清洁、保养

  花岗岩、大理石、通体砖、釉面砖美观大方、显得高贵典雅,而且又易于清洁、保养,但它怕酸、怕水、怕污渍。

  A . 花岗岩、大理石、通体砖、釉面砖的清洁:

  1 、 用多功能清洁剂配合多功能、洗地机、吸水机进行清洁。

  2 、 有蜡要用起蜡水配合多功能、洗地机、吸水机清洁。

  B . 花岗岩、大理石、通体砖、釉面砖的保养:

  1 、 打液体免抛蜡、液体抛光蜡或者做晶面处理。

  2 、 平时用静电吸引剂配合牵尘器使用进行保养。