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老来瘦 要健健康康的瘦

信息来源:http://www.syxnz.com/ 作者:十堰市贤内助家政服务有限公司 发布时间:2019-12-03 13:56

日前国务院印发的《国民营养计划(2017-2030年)》针对性提出6项重大行动以提高人群营养健康水平。昨天,小葆与大家就第一项生命早期1000天营养健康行动,提高孕产妇、婴幼儿的营养健康水平一起学习了关于哺乳期妈妈应该注意的那些事儿。今天,我们一起关注第三条老年人群改善行动,采取多种措施满足老年人群营养改善需求,促进“健康老龄化”


随着生活水平提高,人们吃的越来越“好”,动的越来越少,肥胖人群越来越多,特别是人到中年,尤其容易发胖。正所谓:一胖毁所有。无论是从审美角度还是从健康角度来讲,肥胖都是令人颇为苦恼的。


说到肥胖,大家便会联想到高血脂、高血糖、高血压、痛风等相关慢病,所以不少老年人经常感叹“千金难买老来瘦” !然而,事实真是如此吗?

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专家表示,这句话确有一定道理。老年人新陈代谢活动日趋缓慢,基础代谢率降低,清瘦的老年人较为适应人体细胞代谢的变化。不过,“老来瘦”指的是精瘦干练,并非皮包骨头、面容苍白不少老年人刻意吃素并减少食量,使优质蛋白摄入不足,不但使营养不良的境况加剧,更导致了“少肌症”的发生

 

少肌症是随年龄增加而逐渐出现的一种生理性改变,指肌肉质量和功能的下降。人体在40岁左右开始出现肌肉量的减少,在70岁以前每十年大概丢失约8%,此后肌肉丢失的速度明显增快,可达每十年15%。在60~70岁的人群中少肌症的发生率为5%~13%,而在80岁以上人群中则为11%~50%

 

老年少肌症患者发生代谢综合征的风险明显升高,发生肢体残疾的风险较普通人群高3~4倍,除此之外,少肌症还可导致骨质疏松的风险增加,是老年人的独立致死原因。


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少肌症诊断标准



一般根据与健康青年人数据比较后进行评价,可采用骨骼肌质量指数(skeletal muscle index,SMI),即四肢骨骼肌(appendicular skeletal muscle,ASM)的质量与身高平方的比值[SMI=ASM(kg)/ 身高(m)2]。SMI低于青年对照组(18~39岁)2SD,或男子≤7.23kg/m2,女子≤5.67 kg/m2或步速≤1m/s或6分钟步行<400米即可评定为少肌症。

 

少肌症的防治


少肌症的防治包括激素、营养补充以及抗阻运动三个方面,其中,抗阻运动和营养补充,特别是蛋白质营养是防治少肌症的两项重要举措。


少肌症的营养指导


总能量:要保证足够的能量摄入,维持能量处于正平衡,以避免能量处于负平衡,为体重增长提供必须条件。

 

蛋白质:少肌症患者每日蛋白质的需要量约占总能量的15%~20%,其中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的50%~70%。在补充适量优质蛋白质的基础上,结合四肢大肌肉群的抗阻运动,可以促进肌肉的合成。



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碳水化合物:碳水化合物供能应占总能量摄入的50%~65%,包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖、低聚糖等;应限制纯能量食物如糖等的摄入。

 

脂肪:脂肪的需要量约占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸<7%,单不饱和脂肪酸占10%,多不饱和脂肪酸占10%。在补充氨基酸的基础上补充ω-3脂肪酸(1.86g/d)有助于促进肌肉蛋白质的合成。

 

维生素D:维生素D缺乏与老年人活动能力下降和跌倒、骨折风险增加有关。低25-(OH)D(≤25mmol/L)是骨骼肌质量和力量下降的重要因素。体弱的老年人和维生素D缺乏者每天补充维生素D 800国际单位可以增加骨骼肌力量、改善活动能力。



少肌症的运动指导


少肌症者在营养治疗的同时,要配合一定量的中等至高强度抗阻运动,每次5-10个由关节参与的大肌肉群抗阻运动,每个运动做3组,每组重复10-15次,组间间隔1-2分钟。或每周累计抗阻运动时间60分钟,分配在2-3天完成,每天20-30分钟。每周至少有2天进行抗阻运动,最好3天。对于同一组肌肉群的抗阻运动应隔天进行,不应在连续的2天内进行。



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肌肉是与基础代谢息息相关的,基础代谢又是减肥的根本。所以,减肥实际上就变成了不仅为了外形美,更重要的是身体健康。


正确的减肥一定是减脂增肌,而不是单纯的降低体重。正确的减脂增肌后,身体的线条变得优美,肌肉的增加既解决了反弹的问题,又避免了少肌症带来的健康风险。

 

年龄的衰老,我们无法改变,但是通过均衡膳食和有效运动,我们可以延缓并预防肌肉的丢失,让身体保持年轻态!